PEPINOS A LA MIEL DE ROMERO

Ingredientes para cuatro personas:

- 1 Kg de pepinos

- 8 cucharadas soperas de

  miel de romero

Elaboración:

Cortar los extremos de los pepinos y pelarlos, dejando algunas tirillas finas de piel para que sean menos indigestos. Partirlos a lo largo en cuatro partes. Por último, echar la miel por encima y disponerlos de forma radial en una fuente circular plana.